Hacı Bayram Ev Tarhanası Acılı 250 Gr.

İÇİNDEKİLER

- Un,

- Taze Kırmızı Biber,

- Kuru Soğan,

-Taze Biber ( Acı-Tatlı ),

-Tuz,

-Kuru Nane,

- Ekşi Maya.

HAZIRLANIŞI 

 ( 5 Kişilik için  ) 

Bir çorba kaşığı tereyağına 2 diş sarımsak mercimek büyüklüğünde doğranır.

Pembeleşinceye kadar kızartılır.

Kızaran yağa önceden rendelenmiş bir domates veya bir tatlı kaşığı salça ilave edilerek hafifçe kızartılır. 

Üzerine 1 litre su ilave edilip, bir çay kaşığı tuz atılır.

100 gr. tarhanamızdan ilave edilerek kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır.

5 dakika kendi halinde kaynadıktan sonra servis yapılır.

Arzuya göre aynı işlemler sarımsaksızda yapılabilir.

AFİYET OLSUN.