Krem şanti, şekerli bir kremadır. Pasta süslemelerinde, meyve salatalarında, sıcak içeceklerin üstünde, sundae ve bazen profiterol yapımında kullanılır. Krem şantinin tarifi metrdotel François Vatel'e aittir. İsmi ise tarifin 17. yüzyılda uygulandığı Château de Chantilly'den (Şanti Şatosu) gelmektedir.
Kenton, Yüzde 100 Türk sermayeli bir şirketler topluluğu olan Sultanlar Grup markasıdır. Sultanlar Grup, Sultanlar Pazarlama adıyla, 1945 yılında Hacı Sultan Yıldız tarafından Rize’de kuruldu. Hacı Sultan Yıldız, oğulları Selahattin ve Şeref Yıldız’la birlikte, Sultanlar Pazarlama’ nın hızlı tüketim ürünleri satış ve dağıtımı ile başlayan faaliyet alanlarını genişletti ve yönetim merkezini Rize’den İstanbul’a taşıdı. Yıldız ailesi, İstanbul’da önce Sultanlar Pazarlama’ yı Türkiye’nin en önemli dağıtım firmalarından biri haline getirdi. Bununla beraber, 1970’li yıllarda Tibet A.Ş’yi ve Kenton Gıda Sanayi A.Ş.’yı Şirket bünyesine dahil ederek Sultanlar Grup’a üretim fonksiyonunu da kazandırdı. Sultanlar Grup, halen Yönetim Kurulu Başkanı Şeref Yıldız ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları Faruk Yıldız ve Mücahit Yıldız önderliğinde, bünyesindeki 11 şirketle Gıda, Temizlik, Kozmetik, Dağıtım, Makina, İnşaat, Plastik vb. gibi alanlarda faaliyet göstermekte olup, yaklaşık 2 bin çalışanı ile ülke ekonomisine katkı sağlamakta, bulunduğu sektörlerdeki öncü konumu ve güçlü markaları ile dünyanın dört bir yanına ihracat yapmaktadır.