Roka Demet

Akdeniz mutfağında sofralara sıkça konuk olan roka, salatalara aromasıyla ve yoğun tadıyla lezzet katmasının yanında düşük kalorisi ile diyet menülerinin de ilk sırasında yer alır. Birbirinden farklı salataların vazgeçilmez parçası roka, çiğ ve sade tüketildiği gibi acımsı tadı limonla lezzete dönüştürülebilir. Az miktarda haşlanarak böreklerde de kullanılabilir.

İçerdiği çeşitli vitamin ve minerallerle iyi bir besin kaynağı olarak mutfağınızda lezzetlerinize eşlik eden sağlık dostu roka, et yemeklerinin yanında kullanıldığında aynı zamanda sindirime de yardımcı olur.